Термофильно-мезофильная закваска
80 грн
Описание
Термофильно - мезофильная заквасочная культура. В состав культуры входят бактерии: Lactococcuslactis, lactococcuscremoris, lactoccousdiacetylactis, Leuconostocmesenteroidecsubs.cremoris, Streptococcus thermophiles
В комплекте на выбор:
- 50 литров: 10 капсул с закваской, каждая рассчитана на 5 литров молока.
- 100 литров: 5 капсул с закваской, каждая рассчитана на 20 литров молока.
Комплект упакован в пищевую термо упаковку в защитной среде инертного газа.
Срок годности до 12 месяцев при температуре -16 - 24 °C