Мезофильно - термофильная закваска DHC (Италия)
99 грн
Описание
Концентрат сухозамороженной закваски для прямого внесения, которая состоит из мезофильных и термоильных культур.
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar
diacetylactis Leuconostoc mesenteroides
subsp. cremoris Streptococcus thermophilus
Lactobacillus casei
Lactobacillus helveticus