Хлорид кальция
40 грн
Описание
Комплекты на выбор:
На 50 литров: 5 грамм
На 100 литров: 10 грамм
Хлорид кальция CaCl₂ - пищевая добавка, которая применяется при производстве сыра из пастеризованного молока.
Вносится в молоко сразу после пастеризации, позволяет получить более качественный сгусток и увеличить выход сыра.
Дозировка 1-2 грамма на 10 литров молока.