Сычужный фермент(Ренин)
20 грн
Описание
Комплекты на выбор:
- На 50 литров: 10 капсул с ферментом, каждая рассчитана на 5 литров молока.
- На 100 литров: 5 капсул с ферментом, каждая рассчитана на 20 литров молока.
Молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения . Применяется при производстве сыров в качестве коагулянта для створаживания молока.