Хлорид кальцію
40 грн
Опис
Комплекти на вибір:
На 50 літрів: 5 грам.
На 100 літрів: 10 грам.
Хлорид кальцію CaCl₂ - харчова добавка, яка застосовується при виробництві сиру з пастеризованого молока.
Вноситься в молоко відразу після пастеризації, дозволяє отримати більш якісний згусток і збільшити вихід сиру.
Дозування 1-2 грами на 10 літрів молока.