Категории

Сычужный фермент(Ренин)

Модель: Ferment

Наличие: Есть в наличии

3 грн

Описание

Комплекты на выбор:

  • На 50 литров: 10 капсул с ферментом, каждая рассчитана на 5 литров молока.
  • На 100 литров: 5 капсул с ферментом, каждая рассчитана на 20 литров молока.


Молокосвертывающий фермент микробиологического происхождения . Применяется при производстве сыров в качестве коагулянта для створаживания молока.



Отзывов (0)