Уважаемые покупатели!

C 06.10.2018 по 24.10.2018 магазин не будет работать!!! Последний день отправки заказов 05.10.2018 до 12 часов.
Все заказы, которые будут оформлены в период с 06.10.2018 по 21.10.2018 будут обработаны 22.10.2018.
Отправка заказов возобновляется с 24.10.2018.
Заказ можно сделать только через корзину.


С уважением, администрация магазина.

Закваски для сыра ЛайденБесплатная доставка Новой почтой от 200 грн

Закваски для сыра Лайден

     Сыр Лайден – один из самых известных сортов голландского сыра. Его можно назвать «родным братом» сыра Гауда, однако основное его отличие заключается в пряностях, которые добавляются

В процессе приготовления и придают конечному продукту остроту и неповторимый аромат.

    Сорт Лайден впервые был произведен в начале двадцатого века фермерами из одноименной деревушки на Южной Голландии. В ходе истории его вкус несколько изменялся, комбинации и пропорции приправ изменялись, пока не было найдено идеальное сочетание, которое существует и по сегодняшний день.

    В классической рецептуре Лайден изготавливается из обезжиренного коровьего молока, а в качестве приправ, придающих пряность сыру, используются тмин и гвоздика. Некоторые рецепты предусматривают добавление других пряных трав по вашему вкусу, поэтому пространство для индивидуализации и ваших экспериментов безгранично, главное помнить, что важно не переусердствовать и сохранить баланс во вкусе и запахе. Сыр Лайден относится к полутвердым сырам, имеет плотную сухую текстуру. Цвет головки  ярко- желтый с частыми вкраплениями приправ. Сорт имеет интенсивный выраженный пряный аромат и пикантный вкус, что помогло сорту Лайден  приобрести множество почитателей не только в Европе, а и за ее пределами.

     Лайден благодаря своему острому вкусу является идеальной закуской или составной частью аперитивов. Он всегда будет жемчужиной сырной тарелки или украсит своей пряностью любое горячее блюдо. Выбирайте сочетание себе по вкусу! Приятного аппетита!

Показывать:
Сортировать:

Закваска для сыра Лайден на 5 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Лайден находится ЗДЕСЬ...

14 грн.

Закваска для сыра Лайден на 10 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Лайден находится ЗДЕСЬ...

22 грн.

Закваска для сыра Лайден на 20 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Лайден находится ЗДЕСЬ...

41 грн.

Закваска для сыра Лайден на 50 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Лайден находится ЗДЕСЬ...

89 грн.