Уважаемые покупатели!

C 06.10.2018 по 24.10.2018 магазин не будет работать!!! Последний день отправки заказов 05.10.2018 до 12 часов.
Все заказы, которые будут оформлены в период с 06.10.2018 по 21.10.2018 будут обработаны 22.10.2018.
Отправка заказов возобновляется с 24.10.2018.
Заказ можно сделать только через корзину.


С уважением, администрация магазина.

Белпер КноллеБесплатная доставка Новой почтой от 200 грн

Белпер Кнолле

     Белпер Кнолле – очень молодой твердый сыр из Швейцарии. Рецепт его приготовления впервые был опробован в городе Белпер в 1993 году швейцарским сыроваром Гером Глаузером.  На тот момент Глаузер поставил перед собой задачу создать твердый сыр с очень активным, ярким вкусом и экстравагантным видом. И нужно сказать, что это ему прекрасно удалось.

     Благодаря своей внешней схожести с трюфелем Белпер Кнолле и получил свое название, которое дословно переводится «клубень (или трюфель) из Белпа».

    Сорт Белпер Кнолле готовиться только из непастеризованного коровьего молока, а основной его изюминкой является уникальный набор специй. В его состав входит чеснок, гималайская соль и черный перец.

     Срок созревания сыра от 2 месяцев до года. За это время Белпер Кнолле изменяет свою консистенцию от мягкой и эластичной, пригодной даже намазывания на хлеб, до твердой и ломкой, не способной нарезаться обычным кухонным ножом. При этом он всегда остается пикантным, острым и абсолютно неординарным.

   Сыр Белпер Кнолле благодаря очень необычному внешнему виду станет украшением любой сырной тарелки, а благодаря пикантному и острому вкусу составит идеальную пару ризотто, салату или бокалу вина.

Приятного аппетита!

Показывать:
Сортировать:

Закваска для сыра Белпер Кнолле на 5 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Белпер Кнолле находится ЗДЕСЬ ..

14 грн.

Закваска для сыра Белпер Кнолле на 10 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Белпер Кнолле находится ЗДЕСЬ ..

22 грн.

Закваска для сыра Белпер Кнолле на 20 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Белпер Кнолле находится ЗДЕСЬ ..

41 грн.

Закваска для сыра Белпер Кнолле на 50 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Белпер Кнолле находится ЗДЕСЬ ..

89 грн.