Бесплатная доставка при заказе от 200 гривен
Отправка заказов день в день при заказе до 12 часов.
Рабочие дни понедельник - пятница с 9.00 до 18.00
При заказе через корзину копия заказа будет отправлена на Вашу почту.
Пожалуйста убедитесь что Ваш заказ оформлен, чтобы избежать недопонимания и получить заказ в вовремя.
С уважением, администрация магазина.

Закваски для сыра Романо

Закваски для сыра Романо

    Сыр Романо - одна из 8 разновидностей итальянского сорта Пекорино. Его рецепт имеет более чем 2000–летнюю историю, поэтому он является одним из старейших сортов итальянского сыра, однако массовое его производство началось лишь в конце 19 века, в итальянском городе Лацио.

В классическом исполнении, Романо изготавливается из козьего молока, что заложено даже в названии сорта Pecorino Romano( пер.«Pecor» - овца).  Пекорино Романо относится к твердым сортам. Он обладает пикантным соленым вкусом, с пряными нотками. Глубина и насыщенность вкуса зависит от времени выдержки. Для Романо – это обычно 8-12 месяцев.

    Сыр Романо очень богат витаминами и микроэлементами, среди них аминокислоты, фосфор, витамины A, B, E. Благодаря такому уникальному составу и высокой калорийности, еще в Древнем Риме сыр Романо являлся неотъемлемой частью рациона легионеров.

Сегодня наряду с еще одним легендарным «итальянцем» - Пармезаном, Романо, благодаря своей твердой структуре и пикантному вкусу, часто используют в салатах и составляют идеальные пары с изысканными итальянскими пастами и легкими красными винами! Приятного аппетита!

Показывать:
Сортировать:

Закваска для сыра Романо на 5 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Романо находится ЗДЕСЬ. Сыр Романо ..

14 грн.

Закваска для сыра Романо на 10 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Романо находится ЗДЕСЬ. Сыр Романо ..

22 грн.

Закваска для сыра Романо на 20 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Романо находится ЗДЕСЬ. Сыр Романо ..

41 грн.

Закваска для сыра Романо на 50 литров молока

В комплект входят закваска и сычужный фермент. Рецепт сыра Романо находится ЗДЕСЬ. Сыр Романо ..

89 грн.